Bakning ochr radiolyssning
Lagom till att Digilistan drog igång i P3 började jag kavla pepparkaksdeg.
Vända och mjöla mellan varven.
Stansa ut kakor och ta bort degen mellan figurerna.
Lyfta upp.
Lägga på plåt och in i ugnen.
Vänta/pausa.
Städa.
Njuta.
Fast jag är missnöjd. Kakorna är knaggliga och ojämna. Första plåten blev bara skräp, en plåt blev nära på bränd och några blev väldigt tunna. Jag antar att det tar ett tag att hitta sin formtopp även i pepparkaksbakning. Jag får nog göra en omgång till. Smaken är det hur som helst inget fel på.
Kommentarer
Trackback
