Snabblagad soppa

 
Häll av bönorna i ett durkslag och skölj över kallt vatten till allt bubblit försvunnit. Släng i dem i en mixer tillsammans med de krossade tomaterna och en vitlöksklyfta. Häll över den mixade sörjan till en kastrull. Tillsätt cirka en deciliter vatten, en halv svampbuljongtärning samt salt och peppar. För att få ner tomatsyretoppen kan man slänga i ett kryddmått socker. För en rundare smak svepte jag i cirka en deciliter matlagningsgrädde. Och för piffens skull hackade jag ner ett gäng sparrissar. Tänker att det passar lika bra med gröna ärtor, brocoli eller vad som helst. Låt koka några minuter. Servera med en klick keso. Snabbt, smidigt och gott!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0